بهترین زمان مصرف زعفران چه زمانی است؟

زعفران به‌دلیل خواص بی‌نظیر خود از گذشته‌های دور تا امروز موردتوجه آشپزها، پزشکان طب سنتی و داروسازان قرار گرفته است. از بهبود خلق‌وخو گرفته تا تقویت سیستم ایمنی، زعفران تأثیرات مثبت زیادی بر بدن انسان دارد؛ اما برای اینکه بیشترین بهره را از خواص آن ببرید، لازم است بدانید بهترین زمان مصرف زعفران چه زمانی است؟ بهترین زمان مصرف این ادویه، بسته به هدف استفاده متفاوت است؛ صبح‌ها برای افزایش انرژی و تمرکز، بعدازظهر یا شب برای کاهش استرس و بهبود خواب، پیش‌از وعده‌های غذایی برای کمک به گوارش، و در دوره قاعدگی برای کاهش درد. در ادامه، زمان ایدئال برای مصرف زعفران و تأثیر آن را بر بدن بررسی خواهیم کرد.

چرا زمان مصرف زعفران مهم است؟

بدن انسان در ساعات مختلف روز، واکنش‌های متفاوتی نسبت به مواد غذایی و گیاهان دارویی مانند زعفران نشان می‌دهد. بهترین زمان اثرگذاری زعفران براساس هدف استفاده عبارت‌اند از:

• افزایش انرژی و تمرکز: اگر هدف شما افزایش انرژی، تمرکز و بهبود عملکرد ذهنی باشد، بهترین زمان مصرف زعفران، صبح‌ها به‌ویژه پیش‌از صبحانه است. زعفران باعث افزایش سطح سروتونین در مغز می‌شود و به کاهش خستگی و افزایش هوشیاری کمک می‌کند. به این منظور می‌توانید یک دمنوش زعفران به‌همراه عسل یا مقداری آب‌لیمو میل کنید یا زعفران را با چای سبز یا سیاه ترکیب کنید تا تأثیر بیشتری بر تمرکز داشته باشد.
• آرامش و کاهش استرس: برای کاهش استرس و ایجاد آرامش، بهترین زمان مصرف زعفران بعدازظهر یا اوایل شب است. به این صورت که یک فنجان شیر گرم به‌همراه زعفران پیش‌از خواب میل کنید. همچنین، دمنوش زعفران و بابونه گزینه‌ای عالی برای کاهش اضطراب است.
• بهبود کیفیت خواب: زعفران می‌تواند به خواب راحت شما کمک کند. این گیاه دارویی باعث افزایش تولید ملاتونین، هورمون تنظیم‌کننده خواب می‌شود. بهترین زمان مصرف برای خواب بهتر ترکیب زعفران با شیر گرم یا چای گیاهی مانند اسطوخودوس و سنبل‌الطیب معمولاً ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش‌از خواب است.

• کاهش دردهای قاعدگی: خانم‌ها برای کاهش دردهای قاعدگی و علائم سندرم پیش‌از قاعدگی (PMS)، می‌توانند از زعفران برای تسکین درد و تنظیم هورمون‌ها استفاده کنند. زعفران به‌دلیل خاصیت ضدالتهابی و ضداسپاسمی، باعث کاهش درد و آرامش عضلات می‌شود. بهترین زمان مصرف آن به این منظور یک هفته پیش‌از شروع قاعدگی تا پایان دوره به‌صورت دمنوش همراه با دارچین، زنجبیل و عسل است.در مورد خواص دمنوش زعفران بیشتر بخوانید.
• بهبود عملکرد گوارشی: زعفران به هضم بهتر غذا و سندروم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند و خاصیت ضدنفخ دارد. بهترین زمان مصرف آن برای عملکرد بهتر دستگاه گوارش، ۳۰ دقیقه پیش‌از وعده‌های غذایی اصلی به‌صورت دمنوش یا همراه سوپ یا چای است.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: زعفران سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. مصرف آن در زمان مناسب می‌تواند بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر کند. بهتر است این محصول را صبح یا عصر، همراه غذاهای روزانه مانند برنج یا دسرها، به‌صورت دمنوش یا همراه چای مصرف کنید.

محصولات پیشنهادی

۳۲۹,۰۰۰ تومان

زعفران نگین نیم مثقال

۵۳۱,۰۰۰ تومان

زعفران ۴ گرمی آویز (ممتاز)

۳۲۵,۰۰۰ تومان

زعفران ممتاز پاکتی نیم مثقال

۶۰۱,۰۰۰ تومان

زعفران ۱ مثقالی آویز (ممتاز)

۱۴۹,۰۰۰ تومان

زعفران نگین ۱ گرم

میزان مجاز مصرف زعفران

با وجود فواید بی‌نظیر زعفران، مصرف بیش‌ازحد آن می‌تواند عوارضی مانند سرگیجه، کاهش فشارخون و تحریک معده به‌همراه داشته باشد (عوارض مصرف زیاد زعفران). میزان مجاز مصرف روزانه زعفران عبارت است از:

• بزرگسالان: حداکثر ۰.۱ گرم در روز (معادل ۴ تا ۵ رشته زعفران)؛
• کودکان: در حدود ۰.۰۵ گرم در روز؛
• زنان باردار: بهتر است با پزشک مشورت کنند؛ زیرا مصرف زیاد زعفران ممکن است باعث انقباضات رحمی در مادران باردار شود.(خوردن زعفران در بارداری)

خوردن چای زعفران در شب

خوردن چای زعفران در شب می‌تواند فواید و ملاحظاتی داشته باشد. زعفران به دلیل خواص آرام‌بخش و ضداضطرابی که دارد، می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. ترکیبات فعال زعفران مانند کروسین و سافرانال باعث کاهش استرس و ایجاد حس آرامش می‌شوند، که برای افرادی که دچار بی‌خوابی یا اضطراب شبانه هستند، مفید است. همچنین، چای زعفران می‌تواند به هضم غذا کمک کند، که برای افرادی که پس از شام احساس سنگینی می‌کنند، مناسب است.

با این حال، باید به مقدار مصرف توجه کرد. مصرف بیش از حد زعفران (بیش از ۱-۲ گرم در روز) ممکن است باعث عوارضی مانند سرگیجه، تهوع یا بی‌قراری شود. همچنین، اگر به کافئین موجود در چای (در صورت استفاده از چای سیاه یا سبز به‌عنوان پایه) حساس هستید، ممکن است مصرف آن در شب خواب را مختل کند. برای جلوگیری از این مشکل، می‌توانید از چای بدون کافئین یا آب جوش به‌عنوان پایه استفاده کنید.

در کل، خوردن چای زعفران در شب به مقدار متعادل (یک فنجان با چند رشته زعفران) می‌تواند آرامش‌بخش باشد، اما بهتر است حداقل ۲-۳ ساعت قبل از خواب مصرف شود تا اثرات محرک احتمالی آن کاهش یابد.

سخن پایانی

زمان مصرف زعفران تأثیر مستقیمی بر میزان اثرگذاری آن دارد. اگر می‌خواهید از زعفران برای افزایش انرژی استفاده کنید، بهترین زمان مصرف زعفران صبح است. برای کاهش استرس و بهبود خواب، مصرف آن در ساعات عصر و شب توصیه می‌شود. همچنین در دوره‌های خاص مانند قاعدگی، مصرف زعفران اصل سی ده می‌تواند به کاهش درد کمک کند. با رعایت میزان مجاز مصرف، می‌توانید از فواید زعفران برای خانم ها به بهترین شکل بهره ببرید.

کیفیت زعفران انتخابی رابطه مستقیمی با اثربخشی آن دارد. با توجه به این که در سال‌های اخیر فروشگاه‌های زیادی اقدام به فروش زعفران می‌کنند، افراد برای این که بتوانند بهترین و باکیفیت‌ترین نوع زعفران را انتخاب کنند می‌توانند خرید خود را از طریق فروشگاه خرید زعفران سی ده نهایی کنند.فروشگاه زعفران سی ده تمامی انواع مدل های زعفران اعم از زعفران سوپر نگین ،زعفران نگین ، زعفران ممتاز ، پودر زعفران را با مناسب ترین قیمت زعفران تربت حیدریه  ارائه میدهد.

سوالات متداول

• بهترین زمان مصرف زعفران برای افزایش انرژی و تمرکز چه زمانی است؟

           صبح‌ها، پیش از صبحانه، همراه با دمنوش زعفران و عسل یا آب‌لیمو.

• چگونه زعفران به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند؟

           با افزایش تولید ملاتونین؛ مصرف ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش از خواب به‌همراه شیر گرم یا چای گیاهی توصیه می‌شود.

• میزان مجاز مصرف زعفران برای بزرگسالان چقدر است؟

          حداکثر ۰.۱ گرم در روز (معادل ۴ تا ۵ رشته زعفران).