زعفران نگین
خرید زعفران نگین (در وزنهای مختلف + بهترین قیمت)
زعفران، سرمایهای برای سلامتی و طعم غذاهای شما است. این ادویه ارزشمند نهتنها رنگ و بوی غذاهای شما را دلنشین میکند، بلکه سرشار از خواص درمانی نیز است. اگر بهدنبال زعفرانی باکیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، این راهنما به شما کمک میکند تا بهترین انتخاب را داشته باشید و از خرید خود لذت ببرید. همین حالا به دنیای زعفران نگین قدم بگذارید و با ما همراه باشید.
ویژگیهای زعفران نگین چیست؟
این زعفران با ظاهری درخشان و رشتههای بلند و یکدست، از جمله مرغوبترین انواع زعفران محسوب میشود. این نوع زعفران، ویژگیهای ظاهری و کیفی منحصربهفردی دارد که آن را متمایز میکند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| خلوص بالا | زعفران نگین برند سیده از خالصترین قسمت گل زعفران (کلاله) تهیه شده و فاقد هرگونه ناخالصی است. |
| شروع قیمت | از 127,000 تومان |
| نشانها | دارای نشان سیب سلامت و استاندارد ملی |
| قدرت رنگدهی | درجه یک (قدرت رنگدهی بسیار بالا) |
| شدت عطر | بسیار قوی |
ویژگیهای منحصربهفرد این محصولات عبارتاند از:
- خلوص بالا: زعفران نگین برند سیده از خالصترین قسمت گل زعفران یعنی کلاله تهیه میشود. بههمیندلیل، عاری از هرگونه ناخالصی و دارای بالاترین کیفیت است؛
- رنگدهی فوقالعاده: رنگ قرمز درخشان و قدرت رنگدهی بالای این زعفران، آن را به گزینهای ایدئال برای رنگآمیزی غذاها و نوشیدنیها تبدیل کرده است؛
- عطر دلانگیز: عطر قوی و دلپذیر زعفران نگین به هر غذایی طعمی بینظیر میبخشد؛
- کیفیت ممتاز: کلالههای این زعفران، درشت و سالم هستند و هیچگونه قسمت زرد یا سفید (ریشه) در آنها دیده نمیشود.
نکات مهم در خرید زعفران نگین
خرید زعفران مستلزم دقت و توجه ویژه است. کیفیت زعفران بهطور مستقیم بر قیمت و اثربخشی آن در آشپزی تأثیرگذار است. برای خریدی مطمئن به نکات زیر توجه کنید:
انتخاب وزن مناسب
زعفران نگین در وزنهای مختلف از چند گرم تا بستهبندیهای عمده عرضه میشود. بسته به نیاز خود میتوانید یکی از وزنهای زیر را انتخاب کنید:
- بستههای کوچک (۱ تا ۵ گرم): مناسب برای مصارف خانگی و روزانه؛
- بستههای متوسط (۱۰ تا ۵۰ گرم): برای مهمانیها یا استفاده طولانیمدت در آشپزی؛
- بستههای عمده (۱۰۰ گرم و بیشتر): گزینهای ایدئال برای رستورانها، قنادیها و صادرکنندگان.
توجه به اصالت محصول
برای اطمینان از خرید زعفران اصل به موارد زیر دقت کنید:
- برند معتبر: محصولات برندهای شناختهشده معمولاً دارای ضمانت اصالت و کیفیت هستند؛
- پروانه بهداشت: حتماً زعفران خریداریشده دارای مجوزهای بهداشتی و بستهبندی استاندارد باشد؛
- نمونهگیری از محصول: بسیاری از فروشگاهها امکان ارسال نمونه قبلاز خرید عمده را دارند.
خرید از فروشگاههای معتبر
فروشگاههای معتبر آنلاین خرید زعفران مانند سی ده، زعفران را با ضمانت کیفیت و در بستهبندیهای مختلف عرضه میکنند. این فروشگاهها معمولاً اطلاعات کامل و دقیقی از محصول در اختیار شما قرار میدهند و امکان مقایسه قیمتها را نیز فراهم میکنند.
مقایسه انواع زعفران
| ویژگیها | سوپر نگین | نگین | سرگل | پوشال | ریشه (سفید) |
|---|---|---|---|---|---|
| کیفیت کلی | ⭐⭐⭐⭐⭐ بسیار عالی | ⭐⭐⭐⭐ عالی | ⭐⭐⭐ خوب | ⭐⭐ متوسط | ⭐ کم |
| ظاهر کلالهها | درشت، جدا، یکدست | درشت، نیمهجدا | خرد شده، کوتاه | نازک و درهم | زرد یا سفید |
| رنگدهی | بسیار بالا | بالا | متوسط | پایین | بسیار پایین |
| طعم و عطر | بسیار قوی | قوی | متوسط | ضعیف | ندارد |
| کاربرد | صادرات، لوکس، دارویی | صادرات، مصرف خانگی | مصارف خانگی، غذایی | غذایی، ارزانقیمت | تزئینی، جوشاندنی |
| قیمت (نسبی) | بسیار بالا | بالا | متوسط | پایین | بسیار پایین |
| میزان مواد مؤثره (کروسین و …) | بسیار زیاد | زیاد | متوسط | کم | بسیار کم |
| درصد خلوص | تقریباً ۱۰۰٪ | حدود ۹۵٪ | حدود ۸۵٪ | حدود ۷۰٪ | کمتر از ۵۰٪ |
عوامل موثر بر قیمت زعفران نگین
قیمت این زعفران به عوامل مختلفی بستگی دارد. این عوامل شامل موارد زیر هستند:
کیفیت محصول
زعفران نگین دارای انواع مختلفی از نظر کیفیت مانند نگین معمولی، سوپر نگین است. هرچه کیفیت بالاتر باشد، قیمت نیز بیشتر خواهد بود.
وزن بستهبندی
واضح است که هرچه وزن بستهبندی بیشتر باشد، قیمت کل افزایش مییابد؛ اما قیمت هر گرم در بستههای بزرگتر معمولاً اقتصادیتر است.
فصل برداشت و عرضه
خرید و قیمت زعفران نگین در طول سال نوسان دارد. بهترین زمان برای خرید زعفران نگین، فصل برداشت آن یعنی پاییز است. در این فصل بهدلیل عرضه فراوان، قیمتها معمولاً مناسبتر هستند.
مکان خرید
خرید مستقیم از کشاورز زعفران و ارسال مستقیم از مرکز تولید زعفران به جهان یعنی تربت حیدریه میتواند قیمتهای رقابتیتری داشته باشد.
| عوامل مؤثر بر قیمت زعفران | توضیحات |
| کیفیت محصول | زعفران نگین دارای انواع مختلفی از نظر کیفیت است؛ هرچه کیفیت بالاتر باشد، قیمت بیشتر خواهد بود. |
| وزن بستهبندی | هرچه وزن بستهبندی بیشتر باشد، قیمت کل افزایش مییابد؛ اما قیمت هر گرم در بستههای بزرگتر معمولاً اقتصادیتر است. |
| فصل برداشت و عرضه | بهترین زمان برای خرید زعفران نگین، فصل برداشت یعنی پاییز است که قیمتها معمولاً مناسبتر هستند. |
| مکان خرید | خرید مستقیم از کشاورز و ارسال از تربت حیدریه میتواند قیمتهای رقابتیتری داشته باشد. |
مزایای خرید آنلاین زعفران نگین
خرید این زعفران بهصورت آنلاین، مزایای متعددی دارد:
- تنوع محصولات: شما میتوانید انواع زعفران را در بستهبندیها و وزنهای مختلف مشاهده و انتخاب کنید؛
- مقایسه قیمت: امکان مقایسه قیمتها از فروشگاههای مختلف به شما کمک میکند بهترین گزینه را انتخاب کنید؛
- صرفهجویی در زمان: بدون نیاز به مراجعه حضوری، محصول موردنظر خود را در کوتاهترین زمان تهیه کنید.
- ضمانت کیفیت: فروشگاههای معتبر آنلاین، محصولات خود را با ضمانت اصالت و کیفیت عرضه میکنند.
چرا زعفران نگین را انتخاب کنیم؟
اگر بهدنبال زعفرانی با بالاترین کیفیت و بهترین عملکرد هستید، این زعفران قطعاً انتخابی ایدئال خواهد بود. این نوع زعفران که بهدلیل رنگ قرمز درخشان و عطر دلنشینش شهرت جهانی دارد از بهترین و خالصترین قسمت گلبرگ زعفران یعنی کلاله تهیه میشود.
|
چرا زعفران نگین سی ده؟
- کیفیت بینظیر: این زعفران با فرایندی دقیق و با استفاده از بهترین روشها تولید میشود تا بالاترین کیفیت را داشته باشد؛
- رنگدهی فوقالعاده: رنگ قرمز درخشان و قدرت رنگدهی بالای این زعفران، آن را به گزینهای ایدئال برای رنگآمیزی غذاها و نوشیدنیها تبدیل کرده است؛
- عطر دلانگیز: عطر قوی و دلپذیر زعفران نگین به هر غذایی طعمی بینظیر و ماندگار میبخشد؛
- کاربردهای گسترده: زعفران علاوهبر استفاده در آشپزی در صنایع دارویی و آرایشی نیز کاربرد دارد؛
- استانداردهای جهانی: این زعفران با رعایت دقیق استانداردهای بینالمللی تولید میشود و بههمیندلیل از کیفیت و خلوص بالایی برخوردار است.
روش صحیح استفاده از زعفران نگین برای بهرهمندی حداکثری از خواص آن
زعفران بهعنوان یکی از باکیفیتترین و ارزشمندترین ادویهها برای بهرهبرداری کامل از خواص بینظیر خود نیازمند آمادهسازی صحیح است. ابتدا مقدار زعفران موردنیاز خود را براساس دستور پخت تعیین کنید. سپس بهترتیب زیر عمل کنید:
- سائیدن زعفران: این زعفران را در هاون چینی یا سنگی بهآرامی بکوبید تا به تکههای بسیار ریز تبدیل شود. دقت کنید که آسیابکردن بیشازحد باعث ازبینرفتن عطر و طعم زعفران میشود؛
- دمکردن زعفران: زعفران ساییدهشده را در ظرفی مناسب بریزید و آب گرم (نه جوش) به آن اضافه کنید. دمای آب باید حدود ۸۰ درجه سانتیگراد باشد. سپس، ظرف را بهمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در جای گرم قرار دهید تا رنگ و عطر زعفران بهطور کامل در آب آزاد شود؛
- اضافهکردن به غذا: پساز دمکشیدن، محلول زعفران را به غذا یا نوشیدنی موردنظر اضافه کنید. برای رنگآمیزی یکدستتر میتوانید محلول را از صافی رد کنید.
به نقل از سایت زعفرانیک در مورد تولید زعفران نگین :
کشاورزان زعفران سحرگاه بر سر مزارع زعفران خویش حاضر شده و باید قبل از طلوع آفتاب همه گل ها را جدا کرده باشند.در نهایت با انتقال گل ها به مکانی خاص و طی عملیات جداسازی در زمانیکه میخواهند ریشه کامل زعفران را از گل جدا نمایند، همان زمان اقدام به قطع کردن سه رشته کلاله از یکدیگر می نمایند. سپس زعفران مد نظر به خشک کن منتقل شده و عملیات خشک کردن زعفران نگین آغاز میگردد .
زعفران نگین، چه کاربردهایی دارد؟
زعفران نگین یکی از مرغوبترین و پُرکاربردترین انواع زعفران است که به دلیل کیفیت بالا، رنگدهی قوی و ظاهر درشت، در مصارف مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه مهمترین کاربردهای زعفران نگین را میبینی:
1.مصارف غذایی و آشپزی
- برای طعمدهی و رنگدهی به غذاهایی مانند برنج، خورش، دسر و شیرینی
- استفاده در رستورانهای لوکس و غذاهای مجلسی بهخاطر ظاهر زیبا و رنگ عالی
2.صنایع شیرینیپزی و بستنیسازی
- کاربرد در تهیه زعفران حلشده برای شیرینیها، کیکها، بستنی و نوشیدنیهای سنتی
3.تولید دمنوش و نوشیدنیهای گیاهی
- ترکیب با گیاهانی مانند هل، دارچین، گل محمدی برای ایجاد آرامش و بهبود خلقوخو
4.صادرات و استفاده تجاری
- به دلیل کیفیت ممتاز، برای صادرات زعفران به کشورهای مختلف گزینه اول است
- بستهبندیهای لوکس از زعفران نگین در بازارهای خارجی تقاضای بالایی دارند
5.مصارف دارویی و درمانی
- در طب سنتی بهعنوان ضدافسردگی، آرامبخش و تقویتکننده قلب و اعصاب
- دارای خاصیت آنتیاکسیدانی و کمک به بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی
سخن پایانی
زعفران نگین با دارابودن کیفیتی مثالزدنی، رنگدهی فوقالعاده و عطری دلانگیز، بهعنوان یکی از بهترین انتخابها برای علاقهمندان به ادویههای باکیفیت شناخته میشود. تنوع بستهبندی و قیمت این زعفران، امکان انتخابی متناسب با نیاز و بودجه هر فرد را فراهم کرده است. برای اطمینان از اصالت و کیفیت محصول، توصیه میشود از فروشگاه آنلاین سی ده ،زعفران نگین و زعفران سوپر نگین را خریداری کنید.
سوالات متداول
+تفاوت میان زعفران نگین و سرگل در چیست؟
-تشخیص دادن زعفران نگین و سرگل برای بسیاری از افراد که در رابطه با زغفران سررشته ای ندارند سخت است، چون این دو محصول به یکدیگر شبیه هستند و فرقشان این است که زعفران نگین از نظر طول کلاله بزرگتر و صاف و بدون فر خوردگی می باشد، شکستگی ندارد و کلاله ها ضخیم می باشد اما در زعفران سرگل طول کلاله کوتاه تر و سرگل کمی فرخوردگی دارد و ممکن است شکستگی هم داشته باشد و کلاله های زعفران سرگل دارای ضخامت کوچیک و بزرگ می باشد.
+زعفران نگین چند نوع دارد؟
-زعفران نگین زیباترین نوع زعفران است، که 4 نوع دارد شامل؛ 1. زعفران سوپر نگین، 2. زعفران نگین درجه دو، 3. زعفران نگین پرسی، 4. زعفران شبه نگین
+کاربرد زعفران نگین چیست؟
-زعفران نگین به دلیل کیفیت بالا، عطر قوی، و رنگدهی بینظیر، در آشپزی برای تهیه غذاهای لوکس مانند برنج، خورشها، و دسرهای مجلل استفاده میشود. همچنین در صنایع دارویی و تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد.
+بهترین روش نگهداری زعفران نگین چیست؟
-زعفران نگین را در ظرف دربسته شیشهای یا فلزی، دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. بهترین دما برای نگهداری ۱۵-۲۰ درجه سانتیگراد در محیط خشک است.
